1 kg de carne para bife (ou frango para filé)
2 Ovos
1 xícara de Leite Desnatado
Tempero a gosto: sal, salsinha, alho e pimenta
Farelo de aveia (para empanar).
Modo de Fazer:
Corte os bifes e tempere. Passe-os no farelo de aveia uma vez Em um refratário, misture os ovos e acrescente o leite desnatado. Passe os bifes na mistura dos ovos e passe no farelo de aveia Unte bem uma forma, leve ao forno por 30 minutos, a 300°, virando após 15 minutos para que fiquem dourados dos dois lados.
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