Ingredientes:
2 ovos, um inteiro e outro frito
1 colher (sopa) de requeijão light
1 colher (sopa) farelo de trigo
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) leite desnatado
3 fatias de peito de frango light
3 fatia de queijo light
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Em um pote coloque o ovo, farelo de aveia e trigo, leite, requeijão e o sal, e misture bem.
Esquente uma frigideira que seja antiaderente e coloque metade da mistura acima. Faça com que a mistura forme um círculo no centro da frigideira e deixe fritar. Faça o mesmo procedimento do a outra metade da mistura. Após isto, frite o outro ovo, com gotas de azeite, não coloque muito. Monte o seu beirute recheando com queijo, o ovo e o peito de frango.
- A receita é muito simples e pode fazer parte do prato principal do dia.
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