2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido e amassado
¼ xícara de chá de farinha de trigo integral
1 cebola média ralada
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de salsinha
Sal marinho e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
O grão-de-bico deve estar ligeiramente úmido, para que os demais ingredientes sejam bem incorporados. Misture o grão-de-bico com os temperos e vá adicionando a farinha aos poucos, até dar liga e a massa desgrudar das mãos. Faça os hambúrgueres e em uma frigideira antiaderente, doure os hambúrgueres dos dois lados, sem utilizar óleo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário