Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 2 colheres (sopa) de mussarela light em cubos
- 1 fatia de ricota magra
- 100g de peito de frango (cozido e desfiado)
- 1 ovo inteiro
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo:
- No processador ou liquidificador coloque o frango e bata por 30 segundos.
- Acrescente o ovo, o sal, temperos e a ricota magra e bata até obter uma massa bem homogênea.
- Então incorpore o farelo de aveia a massa, para que ela fique moldável.
- Faça bolinhas com a massa, abra em sua mão dando forma a uma esfirra aberta, coloque o cubinho de mussarela, feche e de forma de bolinha.
- Então leve para assar em uma forma antiaderente ou de silicone por 35 minutos em forno de 180ºC.
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