Biscoito Salgado com Ervas - Dukan

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de queijo cottage magro

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 clara

1 colher (café) de ervas desidratadas

1 colher (café) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo:

- Em uma tigela coloque o queijo cottage e a clara e bata até que fique bem homogêneo.

- Então coloque o amido de milho e mexa mais, acrescente o fermento, o sal, a pimenta do reino e mexa novamente até que fique tudo incorporado.

- Em uma forma, forre-a com papel vegetal e espalhe porções desta massa com uma colher de sopa. Salpique as ervas por cima e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 30 minutos.

- O ponto é bem douradinho, e o tempo vai depender do seu forno.