2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de açúcar mascavo
3 bananas prata bem maduras
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitadinha de sal
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, as bananas, o leite e o óleo. Acrescente os ingredientes secos – menos o fermento, Misture o fermento pouco antes de transferir para uma fôrma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até passar no teste do palito.
