1 leite condensado diet
1 creme de leite light
1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada em 1 copo de leite desnatado
3 a 4 colheres (sopa) de geleia de amora diet
4 colheres de sopa de água
Modo de Preparo :
Primeiro prepare a calda. Coloque a geleia numa panela, misture com a água. Não deixe a calda ficar muito grossa. Espere esfriar para usar e em seguida hidrate a gelatina no leite.
Leve ao fogo até derreter e coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida no leite desnatado e bata tudo no liquidificador até formar uma massa homogênea. Em seguida despeje a calda de amora em uma forma de sua preferência e despeje o pudim na forma caramelada e leve a geladeira para gelar. Depois de 3 horas, desenforme , vai ficar com este efeito lindo .Pode variar com geleias de morango, abacaxi, damasco, goiaba. etc.
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