Bolo de Limão - Dukan

Ingredientes:

3 ovos

6 colheres de sopa de farelo de aveia

2 colheres de sopa de farelo de trigo

6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

2 colheres de sopa de suco em pó zero açúcar sabor limão

100 g de iogurte desnatado 0% de gorduras

20 gotas de aroma de limão

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de sopa de adoçante culinário

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos com a essência de limão por 3 minutos. Acrescente  os farelos, o iogurte, o leite em pó, o adoçante, o suco em pó e o amido de milho. Por último, acrescente o fermento. Coloque em uma forma pequena e leve ao forno a 180º C por aproximadamente 20 minutos, monitorando o cozimento.